Bookeria Rovinj

Bookeria je majhen, a izjemno priljubljen lokal v starem mestnem jedru Rovinja, ki ponuja raznolik jedilnik za zajtrk, brunch, kosilo in večerjo, z močno prisotnostjo vegetarijanskih in veganskih možnosti.

Leta 1947 so odprli prve knjigarne v Istri. Skozi leta so negovali svojo ljubezen do knjig.
Na njihovih policah je bilo med drugim mogoče najti številne kuharske knjige iz naše dežele.

Leta 2017 so se odločili, da bodo vse te okuse delili z gosti ter jih povabili k uživanju v izjemnih kulinaričnih dobrotah.

Bookeria je idealen kraj za začetek kulinaričnega raziskovanja Rovinja. Hrana je njihova posebna strast, skrivna sestavina njihove kuhinje pa je ljubezen.
Ponosni so, da uporabljajo najokusnejše sestavine, ki jih proizvajajo in ustvarjajo lokalni pridelovalci.

Obiskovalce vabi, da se prepustijo edinstvenemu meniju, ki ga je zasnoval glavni chef, ter da ob jedi poskusijo tudi odlična istrska vina.