Placito Risano
Po zgodovinskem navdihu dokumenta Placito del Risano
Info
Lokacija
Bezovica 30, Črni Kal, SlovenijaDelovni čas
čet. in pet. 12:00 do 15:00, 18:00 do 20:00
sob. in ned. 12:00 do 22:00
Restavracija se nahaja ob reki Rižani na robu Krasa, v bližini Črnega Kala. Gre za prostor, kjer se prepletajo umetnost, zgodovina in gastronomija. Arhitektura in notranja oprema restavracije odražata mitsko zgodbo, ki jo simbolizira ime – Placito del Risano, dokument iz leta 804, kar širi zgodovinsko globino prostora
Restavracija ponuja vrhunska kulinarična doživetja, ki jih vodi Chef Matevž Volk in mlada ekipa, z namenom popeljati goste na kulinarično potovanje skozi čas – iz zgodovinskih obdobij do sodobnosti.
Meniji
4 hodi
€
3 hodi
€
Sabato Italiano
Vinoteka
število vinskih etiket
hišni vinar
Ambient
Kombinacija velikih fresk, umetelnih tramov, stekla, kamna in ročno izdelanih elementov ustvarja edinstven ambient, ki pripoveduje zgodbo mesta in prostora.
Unikatnosti
Chef Matevž Volk
Info
Lokacija
Bezovica 30, Črni Kal, SlovenijaDelovni čas
čet. in pet. 12:00 do 15:00, 18:00 do 20:00
sob. in ned. 12:00 do 22:00