Največje kulinarično doživetje italijanske kuhinje v Sloveniji!

Valerie Pizzeria in restavracija

SI Food Sharing Na prostem, letni vrt Paviljon Gospodarsko razstavišče, vsako soboto, 16.5. – 29.8.2026, Dj ITA glasba, free parking.

Rezervacije odprte

Avtorske pizze in Q-king

Družini in skupnosti prijazen lokal
Valerie je ustanovila domačinka Valerija Ozmec z vizijo ustvariti topel, družinam prijazen prostor za sprostitev in druženje – prijeten ambient, domače vzdušje in igrala za otroke.

Evolucija v picerijo napolitana
Od marca 2023 je Valerie razširila ponudbo s pizzami neapeljskega sloga – pripravljajo jih iz 24-48-urnega fermentiranega testa tipa “100% biga”, kar daje pici lahkotnost, hrustljav visok rob in bogat okus. Testo prilagajajo letnemu času z ustrezno hidratacijo (70–73 %). Uporabljajo vrhunske italijanske sestavine iz Neaplja z oznako DOP (zaščiteno poreklo), kar zagotavlja kakovost okusa.
V letu 2026 v Valerie obljubljajo novosti – otvoritev nove kuhinje, ki bo z premišljenimi jedmi dopolnjevala obstoječo ponudbo in samo kulinarično izkušnjo dvignila na popolnoma novo raven.

Sabato Italiano FOOD SHARING

Na sredino mize bomo prinesli vse jedi izbranega menija, da si boste skupaj s svojo družbo delili prav vse okuse – tako kot v Italiji, kjer prijatelji in družine že stoletja obedujejo na ta način. Rezervacije so možne za 2 ali več oseb.

Italijanski PIZZA Sharing

Delili si boste vse navedene jedi:

PIZZA z 4 različnimi okusi

(1) Parma pršut, narezan na tradicionalnem rezalniku Berkel
(2) polnozrnata focaccia z drožmi in bazilikinim maslom
(3) Padelino amatriciana

Glavne jedi

(1) Supplì – ocvrta lazanja, 60 dni zorjena slovenska Angus govedina v paradižnikovi omaki, čebulna marmelada, drobtine drožnega kruha
(2) Raviol cacio e pepe – raviol po navdihu štruklja, jurčki, rikota in lokalni siri
(3) Insalata Caprese z burrato

Sladice

(1) hišni tiramisu
(2) panna cotta z jagodo
(3) Mille-feuille z vanilijevo kremo

Italijanska KLASIKA

Delili si boste vse navedene jedi:

PIZZA z 4 različnimi okusi

(1) Parma pršut, narezan na tradicionalnem rezalniku Berkel
(2) polnozrnat kruh iz droži, domače maslo
(3) focaccia carbonara s črnim tartufom

Glavne jedi

(1) Prihodnost pizze – 3x pečena pizza z lokalnim sirom, medvedjim pršutom, brusnicami in orehi
(2) Padelino z zorjenim Angus steakom in ocvrtimi krompirjevimi laski
(3) Risotto alla Milanese – rižota z žafranom in stracciatello

Sladice

(1) Profiteroli
(2) Mini babe
(3) Tiramisu

Italijanski GOURMET

Delili si boste vse navedene jedi:

PIZZA z 4 različnimi okusi

(1) Margherita Buffala
(2) Classica
(3) Parma
(4) Quattro formaggi

Glavne jedi

(1) Mesna lazanja
(2) Rigatoni carbonara
(3) Pasta alla burrata

Sladice

(1) Profiteroli
(2) Mini babe
(3) Tiramisu

Menuji

PIZZA Sharing
14,90€ na osebo
Italijanska klasika
19,90€ na osebo
Italijanski gourmet
29,90€ na osebo
otroški meni
9,90€ na osebo

Rezervacije obvezne za 7.3. do 21.3.2026

Pivinoteka

število vinskih etiket
4
število pivskih etiket
5

Ambient

Svetel, prostoren in prijetno domač, s sodobnim a sproščenim vzdušjem. Dva notranja prostora, ki sta stilsko različna. Primeren je tako za družine kot za druženje s prijatelji ter za pare. Ob lepem vremenu pa dodatno zaživi tudi zunanja terasa. Hišni ljubljenčki so dobrodošli.

Unikatnosti

Michelin Plate
kuharski tečaji, Q-king pred gosti

Info

Lokacija

Liminjanska cesta 78, Portorož

Delovni čas

torek - sobota 11.00 - 22.00
nedelja 12.00 - 21.30
ponedeljek zaprto

Kontakt